Varför är ordning viktig?
Utrymmet är kroniskt kort i de flesta kylskåp. Vi köper ofta "i förväg" och kylen fylls därefter. Översikten försvinner också. En bra organisation i kylskåpet kan vara användbar av flera skäl:
- Maten går inte förlorad i kylskåpets djup förrän den har gått ut
- bäst före datum kan lättare kontrolleras i ett välorganiserat kylskåp
- Du kan med en överblick se vad som redan är överskott och vad som ska köpas senare, vilket sparar tid och pengar
Grundläggande principer för ordning i kylen
- Frostsäker eller icke-frostsäker kylskåp?
- Kylkorgar
- Förgängliga saker på framsidan, reserver på baksidan
Frostsäker eller icke-frostsäker kylskåp?
Först och främst är ett tekniskt kriterium viktigt för kylskåpets organisation. Är det ett så kallat "inget frostkylskåp" eller finns det risk för frost? Med No Frost-kylskåp är temperaturen densamma överallt i kylen.
I kylskåp utan denna funktion är det mycket kallare nära bakväggen än i det främre området. Mat som sällan används och placeras där kan enkelt frysa och tappa smak eller bli oanvändbar.
Kylkorgar
En väsentlig princip för god organisation är att det som hör samman är alltid bredvid varandra. Korv kommer med korv, ost med ost och rå grönsaksallad med rå grönsaksallad.
På detta sätt kan du med en överblick se vilken mat du har hur mycket i kylen och vad som måste köpas senare. Skapa en inköpslista kan göras på några minuter.
Platta korgar har visat sig vara användbara för att sortera saker i kylen. Du kan också märka korgarna för bättre tydlighet, men om du alltid lägger dem på samma plats är det vanligtvis onödigt.
Fördärvlig framåt
Fördärvliga livsmedel med ett mycket kort utgångsdatum ska alltid placeras framför, längre hållbarhet bör placeras bakåt (detta gäller endast No Frost-kylskåp). På så sätt kan du undvika att något går obemärkt förbi som du faktiskt kunde ha ätit tidigare.
I kylskåp utan No Frost-funktionen bör du alltid placera den snabbast försvinnande maten i mitten, där ser du den automatiskt först.
tips och tricks
Lägg alltid korgarna på samma plats. Med tiden kommer den ordning du har skapat automatiskt att sparas automatiskt och du vet alltid var du hittar något. Detta gör det också lättare att laga mat.
