Metall i mikrovågsugnen
Enligt mikrovågens grundläggande funktion händer följande när den värms upp:
Vattnet i maten sätts i rörelse av mikrovågorna. Denna svängning av vattenmolekylerna skapar friktionsvärme som värmer maten "inifrån och ut". Detta gäller dock bara mat.
Med metaller och andra ledande material skapar detta mycket höga strömmar (upp till 20 A) i materialet. Detta skapar en mycket hög värmenivå (på grund av det elektriska motståndet). Denna värme kan smälta tunna lager av material som folier eller beläggningar. Gnistor är alltid möjligt om materialet också ligger nära mikrovågsgeneratorn. Detta kan oåterkalleligt skada mikrovågsugnen.
Tjockare metaller i mikrovågsugnen
När det gäller tjockare metallskikt leder detta bara till upphettning av metallen (eller till uppvärmning, beroende på vilken effektnivå som används). Det finns ingen smältning och som regel ingen gnistning så länge materialet inte är för nära mikrovågskanten och inte vidrör kanterna.
Aluminiumförpackning och aluminiumfolie
Aluminiumskal är gjorda av tjockt material och kan säkert användas - men endast under vissa förhållanden som måste följas strikt:
- det får inte finnas något lock på förpackningen
- Förpackningens botten måste vara helt täckt med mat
- Förpackningen måste vara tillräckligt liten för att den inte ska träffa mikrovågens väggar eller dörr
Det har till och med vetenskapligt bevisats och fastställts att detta fungerar utan problem och utan risk.
Aluminiumfolie är å andra sidan ett tunt material som i grunden är olämpligt för mikrovågsugnen. Det kan mycket snabbt leda till gnistor och därmed till att enheten förstörs. Den får därför aldrig användas i mikrovågsugnen.
Andra metaller är inte tillåtna i mikrovågsugnen.
tips och tricks
Nyligen finns det också en speciell aluminiumfolie som är lämplig för mikrovågor. Denna typ av film kan användas i mikrovågsugnen. I vilket fall som helst är det säkrare att i allmänhet klara sig utan aluminiumfolie och helt enkelt hålla allt metalliskt borta från mikrovågsugnen. Då finns det ingen risk för att enheten förstörs eller brand.
