Grundläggande begränsningar för användning
Endast det som innehåller tillräckligt med vatten kan värmas i mikrovågsugnen. Om maten är för torr torkar den ut och blir stenhård och oätlig.
| Inte lämplig för mikrovågsugn | Resultat |
|---|---|
| hela ägg (knäckt är möjligt) | Ägg exploderar |
| varmkorv | spricker men kan värmas i en skål med vatten |
| Kastanjer | kan också explodera |
| Olja, stekfetter | kan brinna |
| Brödrullar och bakverk | bli stenhård och klibbig inuti |
| Pizza | blir oaptitlig och klibbig, uppvärmning med låg prestanda är möjlig med begränsningar |
| mjölk | Mjölk som värms upp i mikrovågsugnen förlorar en del av sina näringsämnen och ändrar smak |
| Bröstmjölk | Flaskor med bröstmjölk ska aldrig läggas i mikrovågsugnen, eftersom det kommer att förlora sitt näringsvärde |
| färskt kött, malet kött, fjäderfä eller färska ägg | hög risk för bakterier! Bättre att värma den på spisen |
Viktiga tips
- Temperatur i förväg
- använd endast lämpliga rätter
- rör alltid om och täck
Temperatur i förväg
Mikrovågsugnen sparar tid, men du bör välja lägre inställningar och längre tillagningstider för att laga mat jämnt. Detsamma gäller för uppvärmning av mat. Använd alltid hög effekt under en kort tid i början, fortsätt sedan långsamt med lägre effekt. Det finns också några saker att tänka på vid avfrostning.
Använd endast lämpliga rätter
Porslin som går in i mikrovågsugnen får inte innehålla metall (annars kan gnistor uppstå). Glas och porslin är perfekta, plast måste vara mikrovågssäkert.
Rör om och täck alltid
Mat och rätter ska alltid täckas inte bara av renhetsskäl (skydd av mikrovågsugnen) utan också för att skydda dem från att torka ut. Avbryt och rör om och om igen under tillagningsprocessen. På grund av hur mikrovågsugnen fungerar värms maten ojämnt och måste alltid röras om.
Fördela så platt och så stort som möjligt
Också på grund av hur mikrovågsugnen fungerar är det perfekt att distribuera maten så platt och jämn som möjligt. Detta förkortar tillagningstiden och uppvärmningstiden avsevärt.
tips och tricks
Den dåliga vanan att vilja torka fuktiga kläder i mikrovågsugnen bör också undvikas. Tillverkare säger inte alltid det. Som med den berömda våta kattungen i mikrovågsugnen är det bättre att torka kläder någon annanstans, kläder och mikrovågsugnen kan förstöras och det finns risk för brand.
