Träskivor i mikrovågsugnen
Träskivor och träskålar kan säkert placeras i mikrovågsugnen. Du måste bara vara medveten om att trä värms upp i samma utsträckning som maten. Träskålar och träskivor blir mycket heta i mikrovågsugnen och kan knappast beröras.
Träskålar och grillfunktion
Det enda farliga att göra är att använda ved i mikrovågsugnen när grillfunktionen är påslagen. Mikrovågs kvartsgrill - men också en infraröd grill - kan generera mycket höga temperaturer. Det finns en risk att träet kan börja brinna. Med grillfunktionen påslagen ska du inte lägga några träföremål i mikrovågsugnen om det är möjligt.
Ett alternativ som också används för grillspett av trä är "blötläggning". Trägrillspett blötläggs i vatten i minst 1 - 2 timmar innan de används. Så de kan också användas på den konventionella grillen. Detsamma gäller träskivor.
Skador på träet
Med tiden kan träet torka ut mycket. Detta beror på avdunstningen av den återstående fukten som finns naturligt i träet (vanligtvis cirka 10 - 20%). Efter flera användningar i mikrovågsugnen kan träet bli sprött och falla sönder vid de limmade områdena.
Sterilitet
De bakterier som annars fäster bra vid trä dödas mycket tillförlitligt i mikrovågsugnen av de höga temperaturerna. Du kan också använda mikrovågsugnen för att sterilisera dina träskivor med jämna mellanrum. Detta kräver låg effekt och en driftstid på minst 5-10 minuter för att uppnå tillräckligt höga temperaturer. Vänd brädet en gång.
tips och tricks
Du kan känna igen mikrovågsugn porslin av att det inte värms upp själv när det värms upp i mikrovågsugnen. Detta kan testas genom att placera disken tom i mikrovågsugnen under en kort tid (inte längre än 20-30 sekunder !!) vid låg effekt. Om det blir varmt är det inte lämpligt. Trä är ett undantag här, eftersom det är ett organiskt material.
