Sprid knivar och bestick
Besticksknivar som endast används för att sprida spridning behöver bara ett mindre vass blad. Förutsatt att de är rostfria och märkta som lämpliga av tillverkaren, kan de enkelt rengöras i diskmaskinen. Tillräckligt med diskmedel och sköljmedel ger fantastiska resultat. Trähandtag kan dock svälla, vilket ofta leder till att enskilda nitar misslyckas.
Silverbestick får aldrig hamna i diskmaskin. Rengöring av silverbestick måste alltid göras för hand för att skydda ädelmetallen. Silver utvecklar fläckar på grund av värmen och även på grund av tvättmedlet, vilket är svårt eller omöjligt att ta bort.
Polera bort kvarvarande fukt i varmt tillstånd
När en tvättcykel är över möts öppnaren på maskiklaffen vanligtvis av en varm, fuktig luftflod. För att skydda de tvättade knivarna mot imma, fläckar och eventuellt även rostfilm, bör knivarna tas bort omedelbart. De fortfarande varma knivarna kan poleras med en mjuk bomullsduk eller kökshandduk.
Diskmaskiner är naturliga motståndare till skarpa blad
Alla skärverktyg i köket och i hushållet som måste ha en grundläggande skärpa ska endast rengöras för hand. Precis som otänkbart som att rengöra skräddarsydda och fjäderfäsaxar eller rakhyvlar, bör följande typer av knivar hållas utanför diskmaskinen:
- Små arbetsknivar
- Biffkniv (även i bestick)
- Köttkniv
- Brödkniv
- Serveringskniv
- Skärkniv
Förutom själva tvätteffekten är den konventionella förvaringsplatsen för föremål som ska tvättas i diskmaskinen också olämplig. Ännu värre än i lösa bestickfack, knivar träffar varandra i bestickkorgar. Det är nästan paradoxalt när knivar som rengörs i diskmaskinen sedan deponeras försiktigt i ett knivblock.
tips och tricks
Om du alltid rengör dina knivar manuellt skyddar du också diskmaskins bestick. Trådkonstruktionerna, som vanligtvis är täckta med plast, skadas och i värsta fall skadas av upprepad kontakt med knivblad.
