Distribution och draperi
Grunden för varje dekoration är naturligtvis, trots varje kreativitet och idé, att få ett praktiskt arrangemang av besticket. Dekorationsalternativen kan delas in i två grupper:
- Permanent dekor som håller medan du äter
- Inledande dekoration som tas bort innan besticket används
Varje dekorationsidé bör ”placeras” på det logiska och förnuftiga arrangemanget av bestick. Både ordningen inifrån och ut och valet av sida mellan höger och vänster borde motsvara känslan av användning.
En inledande dekoration kan skilja sig från detta. Det bör dock planeras så att användaren kan behålla sin beställning och hitta lämpligt utrymme vid sin matplats.
Matchande bestick eller önskad sort
Varje dekoration är baserad på vilken typ av bestick och dess visuella utseende. Metall av något slag bör endast vara nypolerad. Speciellt vid beröring under dekorationsarbetet bör fingeravtryck från beredaren undvikas. Tyghandskar eller bara att röra vid och ta tag i en trasa hjälper.
När du väljer efter personlig smak bidrar valet av bestick redan till dekorationen. Uniform bestick med alla nödvändiga verktyg skapar en enhetlig bild. Här kommer externa dekorativa material till sin rätt. Blandning av olika grupper bestick kan skapa en mycket individuell bordsatmosfär utan ytterligare hjälpmedel.
Textildesign betyder
Dekorationsartiklar av papper och tyg har inte bara en optisk funktion, de signalerar också bestickets renhet och renhet. Att förpacka eller rulla upp besticket i pappers- eller tygservetter är därför standard inom restaurangbranschen. Olika typer av veck och geometriska figurer skapar attraktiv variation.
Denna effekt och funktionalitet kan också implementeras med självtillverkade bestickpåsar. När du syr en påse eller ett bordsfat med bestickfickor bör personliga matvanor övervägas för att bestämma antalet, mängden och storleken på fickorna.
tips och tricks
Om du planerar bestickpåsar bör du bestämma något slags medelvärde för bestickföremål som krävs för en huvudmåltid. Vanligtvis är tre fack per ficka idealiska, eventuellt med en extra variant för särskilt överdådiga måltider.
