Krav på platsen
Vindskydd
För att kunna arbeta ostörd bör du välja en plats som är skyddad från vinden. Detta kan vara ett område under en baldakin, eller ett område bakom en trädgårdsvägg som erbjuder en viss mängd vindskydd.
Du kan också bygga en enkel trädgårdsvägg som vindskydd när du har hittat en optimal plats.
Väderskydd
Väderskydd är vanligtvis knappast nödvändigt, såvida du inte använder riktigt dyr utrustning som du vill skydda mot väderpåverkan. I allmänhet räcker det dock att täcka köket lite för trädgården när du inte använder det.
Nödvändiga anslutningar
I allmänhet kan du placera ett utekök var du än vill placera din grill. Allt du behöver för diskbänken är en vattenanslutning. Det finns flera sätt att värma upp vatten för sköljning.
Vattenanslutningen kan också matas via en slang från den yttre kranen, avloppet leder sedan tillbaka till avloppet på den yttre kranen via en avloppsslang som är fäst vid diskbänken. Helst är de inte så långt borta från något av köksutrymmena. Längre slanglängder är dock fortfarande möjliga i de flesta fall.
Utrusta ditt trädgårdskök
I grund och botten bör du först bestämma vilka funktioner ditt trädgårdskök ska ha - och hur mycket utrymme du behöver för varje. Grundläggande är:
- Grillplats
- Spis (gasspis)
- diskbänk
I de flesta fall är ett kylskåp också meningsfullt. Här bör du dock först avgöra om du bara vill hålla flaskorna svala eller faktiskt också vill lagra mat (som grillmat) precis bredvid ditt trädgårdskök.
I teorin är det naturligtvis möjligt - men i många fall är det ofta inte värt ansträngningen för vissa parter. Att transportera grillad mat och flaskor från huset till trädgården är vanligtvis inte så stor en uppgift, och för att hålla drycker svala på sommaren kan du också använda en enkel kylbox.
Utomhus kylskåp
Det finns också speciella kylskåp för utomhusbruk. Se till att modellen också är lämplig för områden med mycket heta temperaturer.
Det finns en specifik etikett för detta:
- ST för subtropisk från +16 ° C till högst +38 ° C eller
- T för tropiskt från +16 ° C till +43 ° C
Problemet är att det inte finns någon lämplig klimatklass för kylen för frostiga vintertider, du bör inte använda ett kylskåp under +10 ° C. Det betyder att du måste ta bort kylskåpet från köket under alla förhållanden under den kalla årstiden och förvara det i källaren för att skydda det mot frost. Tänk två gånger om denna ansträngning verkligen är värt det. Verkliga utomhuskylskåp kostar flera hundra euro. Vanligtvis är det inte värt det.
Coolboxar
Du kan få kylboxar för utomhusbruk - även i mycket högkvalitativa mönster i storlekar upp till 50 liter. Priserna börjar på cirka 60 EUR för professionella kylboxar, för mycket högkvalitativa och rymliga modeller måste du vanligtvis beräkna 200 till 250 EUR.
Förbereder varmt vatten
Du har också flera alternativ för att generera varmt vatten till diskbänken:
- Du använder kokplattan och värmer vattnet för att skölja i en kastrull
- De hämtar tvättvatten från köket i en hink
- Du använder en mobil, gasdriven momentan varmvattenberedare
Sådana omedelbara varmvattenberedare för utomhusbruk, som också kan användas som trädgårdsduschar, finns vanligtvis för cirka 150 - 200 EUR. De kör på gas och kan mycket enkelt pumpa kallt vatten från en hink, värma upp det och sedan släppa det via ett duschhuvud. Om du också vill bygga en utomhusdusch samtidigt kan det vara en förnuftig lösning.
Lagringsutrymme
När du planerar din planering, tänk på vad du vill ha permanent i utomhusområdet:
- Porslin och bestick, glas
- Grillverktyg
- Kryddor, såser, grilltillbehör
- Underlägg, bordsdekorationer
Planera dina lagringsutrymme i enlighet med detta. Du kan bygga både lådenheter och hyllor. Naturligtvis är stängda skåp alltid ett alternativ.
Möjlighet att bygga uteköket
Du har i princip flera alternativ för att göra ditt kök verklighet
- Fritt ordnat från en serveringsvagn, en grill och en utomhus diskbänk
- av trä (måste vara lämpligt för utomhusbruk)
- tegel (till exempel från kolsyrade betongblock)
Om du själv har byggt uteköket står du helt fri att designa det - det finns inga fasta monteringsanvisningar. Anpassa dig bara efter dina personliga behov och önskemål. Om uteköket ska tegelas, finns det en grill med öppen spis, till vilken de andra delarna av köket (spis, handfat och beredningsområde) lätt kan muras upp. Men tänk också på gips när du bygger.
tips och tricks
För utekök, planera en så generös förberedelse som möjligt. Så flera personer kan delta i förberedelserna och du kan också enkelt lämna något utan att behöva lägga bort det omedelbart.
