Köket är återupptäckt som centrum för livet i lägenheten
Köksutvecklingen under de senaste 100 åren är verkligen intressant. Särskilt i gamla bondgårdar måste kaminen och bordet vara nära varandra för uppvärmning. I enfamiljshus eller flerfamiljshus har fokus i många decennier varit på stora rum som vardagsrum och nästan pejorativt på ett litet kök.
På 1970- och 80-talet upptäcktes inte fördelarna med köket och den sociala interaktionen. Köket kombinerades igen med matsalen eller en stor matplats. Denna trend med köket som livets centrum i huset eller lägenheten fortsätter oförminskat idag. Så köken har vuxit därefter.
Kök eller matlagningsö - ja eller nej - tekniska och sociala aspekter
Vi har känt så kallade matlagningsöar från USA länge. Under tiden har de också upptäckt köksproducenter som en attraktiv produkt. Men är det verkligen vettigt med ett kök eller en matlagningsö? Ja eller nej? Du måste dela upp den här frågan i två områden:
- den rent tekniska aspekten
- den sociala aspekten
Tekniska krav
Den tekniska aspekten inkluderar också det utrymme som krävs av ett kök eller en matlagningsö. Köksöns mått och avståndet mellan köksön och andra inredningselement är viktiga på flera sätt.
Avståndet till andra möbler (t.ex. köksenheten på väggen) bör vara minst 80 cm. Annars måste du böja överkroppen obehagligt bakåt, över köksön, när du öppnar väggenheterna. Detta utrymme bestämmer då också den faktiska storleken på köksön.
Då finns kraven för köksön. Den kan utrustas som en matlagningsö med spis, kokplattor och handfat. Men då måste också el (400 V och 230 V), vatten och avlopp matas till matlagningsön. Eventuellt också en huva ovanför ön, vilket i sin tur innebär att du måste hänga taket på köksön.
Den stora frågan som uppstår: är det ens möjligt? Har en särskild golvbeläggning lagts, eventuellt med golvvärme. Vad sägs om kraven för fotfallsljud? Kan dessa specifikationer fortfarande uppfyllas? Och i slutändan är naturligtvis kostnader också en viktig aspekt.
Har du en social fördel (kommunikation)?
Nu måste de sociala kraven fortfarande klargöras. I princip finns det tre varianter:
- som en köksö med möjlighet att "sitta vid disken"
- som arbetsyta med handfat och att sitta på
- endast för inställning med en begränsad arbetsyta
Vi har redan beskrivit den första varianten. När det används som arbetsyta och för sittande måste ett handfat ofta integreras. Porslin tvättas inte längre här. I stället för diskmaskinens tider behövs det snarare för rengöring av grönsaker etc. Då behövs åtminstone vatten och avlopp. Den sista varianten är då en ren arbetsyta som också kan användas för sittande. Beroende på hur du kan svara på dessa punkter med ja eller nej, måste beslutet för eller mot en köksö tas.
tips och tricks
Om du är särskilt störd av kostnaderna för ett köpt kök eller matlagningsö kan du bygga det själv. Här visar vi dig hur du själv kan bygga ett kök eller en matlagningsö med Ytong (kolsyrad betong eller kolsyrad betong).
