Funktioner av köksmaskiner
En livsmedelsprocessors grundläggande funktion består i allmänhet av en stativ med en motor som innehåller en skål och en omrörare med olika morrhår. Utgångspunkten för en matberedare är alltid den klassiska mixern.
Beroende på tillverkare eller modell tillhandahålls dock många ytterligare funktioner - som sällan verkligen behövs:
- köttkvarn
- Juicer
- Grönsaksskärare
- Spiralklippare
- Chopper, rasper, potatisrivare
- Smoothie mixer
- Bilaga för pastaproduktion
- Glassutrustning
- Shortbread fastsättning
Mycket av tillbehören måste ofta köpas separat, vilket ökar priset. Men du kan också sätta ihop de önskade funktionerna individuellt.
Fördelar med köksmaskiner
Den största fördelen med en livsmedelsprocessor är dess kompakthet. Du har alla nödvändiga enheter i en enhet, så du behöver bara använda tillbehören i enlighet därmed. Detta är extremt utrymmesbesparande - enskilda enheter skulle kräva betydligt mer utrymme i köket eller till och med bara i köksskåpet.
Denna fördel blir bara en nackdel om du vill använda enheter bredvid varandra samtidigt - till exempel bör något produceras i mixern förutom köttkvarnen. Detta är dock sällan fallet i privata kök.
Prisfördelen är också intressant: köksmaskiner av hög kvalitet är verkligen billigare att köpa än enskilda enheter av hög kvalitet med samma prestanda. Så här är en annan fördel med matberedaren.
Möjliga nackdelar
Som redan nämnts är köksmaskiner verkligen ofördelaktiga när det finns en konflikt mellan att använda flera funktioner samtidigt. Detta kan ibland vara fallet med moderna apparater med en matlagningsfunktion, som Thermomix.
En livsmedelsprocessor är också överflödig om du bara använder enskilda funktioner då och då. I det här fallet är det mer värt att köpa enskilda enheter för just detta ändamål - till exempel en smoothie-mixer.
tips och tricks
Tänk alltid i förväg vilka funktioner du faktiskt behöver. Att köpa en Thermomix blindt eftersom den kan göra allt är förmodligen inte den mest förnuftiga strategin. Att köpa en matberedare är vanligtvis lönsam, speciellt i små kök när du behöver flera enheter.
