Blixtnedslag är vanligare än spruckna plastflaskor
När en plastflaska medvetet eller oavsiktligt fryss är det nästan omöjligt att spränga eller till och med explodera, som med glasflaskor. Vatten expanderar i volym med cirka tio procent när det blir is. Denna ökning absorberas av nästan all plast på grund av sin elasticitet, även om de är helt fyllda.
Om och om igen rapporteras det i media att en plastflaska har exploderat eller sprängit. Med hänsyn till det oändliga antalet plastflaskor som finns på marknaden är dessa fall undantag inom promilleområdet. Dessutom, till skillnad från glasflaskor, används plastflaskor ofta i restauranger och barer för att lagra flytande livsmedel och drycker.
Fördelaktiga flaskegenskaper för riktad frysning
Plastflaskor deformeras på grund av den ökande volymen på deras innehåll. Denna deformation kan nästan helt förhindras av en volymreserv mellan en femtedel och en fjärdedel av den totala interna volymen. Ingen deformation inträffar under frysning om materialstyvheten är tillräcklig på grund av motsvarande väggtjocklek.
Om plastflaskor ska användas specifikt för frysning är följande egenskaper och krav till hjälp:
- Hög materialstyvhet
- Frys externt torr flaska
- Stängning eller lock med gummitätning
- Fyll i innehållet upp till högst fyra femtedelar
- Använd produkter märkta som "livsmedelssäkra"
- Använd produkter märkta som "lämpliga för frysning"
- Använd om möjligt PET-flaskor som är fria från mjukgörare
- Låt flaskorna svalna innan det fryser hett innehåll
- Ingen vätska eller fukt i skruvområdet och gängan på förslutningen
- Vätskor som innehåller koldioxid ökar expansionen under frysning och kan "säkras" med en större "volymreserv" på cirka en fjärdedel
- Koldioxiden ”flyr” när den är frusen, liknar den när den skakas, från drycken och återgår inte efter upptining
tips och tricks
Om du vill vara på den säkra sidan kan du välja värmebeständiga och därför steriliserbara plastflaskor för frysning. Flaskor av denna typ erbjuds i babytillbehör för bröstmjölk och i vetenskapliga laboratoriematerial.
