Manuella rengöringsmetoder
Kombinationen av fett och värme är ansvarig för nedsmutsningen av en bakvägg i ugnen. När du rengör kan de inbrända spåren ibland träffas med dina "egna vapen":
Ugnsspray
Det relativt aggressiva kemiska avfettningsmedlet sprutas på enligt tillverkarens anvisningar och torkas av med en trasa efter exponeringstiden. Produkterna är dyra och skadliga för miljön.
Citron juice
Åtta till tio skedar (100 ml) citronsaft späds med samma mängd vatten och placeras i den kalla ugnen på ett bakplåt eller en värmebeständig behållare. Ugnen slås på och värms upp till cirka 120 grader. När saften har avdunstat öppnas ugnen. Så snart insidan av värmen gör att en fuktig trasa kan sättas in, torkas de inre väggarna och värmestavarna.
Natriumkarbonat / tvätt soda
Natriumkarbonat blandas med vatten för att bilda en optiskt mättad, mjölkaktig rengöringsvätska. Lösningen sprutas generöst in i den kalla inre ugnen med en sprayflaska (12,99 € på Amazon *). Efter en exponeringstid på två timmar, skölj med rent vatten och avlägsna smuts med en trasa.
Självrengöringssystem
Tillverkarna av ugnar erbjuder självrengörande system i sina enheter under olika namn. Alla arbetar på ett av tre fysiska sätt:
katalys
Strikt taget handlar katalys mer om att undvika smuts än rengöring. Speciella keramiska ytor i ugnens inre binder fettstänk, vilket får fettet att oxidera under den efterföljande uppvärmningscykeln (200 grader Celsius). Detta skapar giftfri koldioxid och vatten.
Pyrolys
Under pyrolysen "förkolnas fettet" vid hög temperatur (500 grader Celsius). Förutom fetter löses också protein och stärkelse. Interiören måste vara utrustad med pyrolysresistenta material. Processen, som kan ta flera timmar, förbrukar mycket el.
hydrolys
Under hydrolys "ångas" smutsen med vattenånga. Förfarandet lossar höljen och har endast en begränsad fettupplösande effekt. Rengöringseffekten kan ökas genom att tillsätta speciella rengöringsmedel.
tips och tricks
Om du har en ugn med ett självrensande system, följ tillverkarens instruktioner för eventuell manuell mellanrengöring. Felaktiga medel och metoder skadar snabbt ytorna och den fysiska förutsättningen för automatisk rengöringsfunktion.
