Undvik fläckar
Den enklaste formen av färgning är att sönderdela bestick. I synnerhet är fläckat silverbestick känt, men i allmänhet kan det påverka alla metallbestick. En skillnad görs om färgningen eller grumlingen beror på den normala luftreaktionen eller om den utlöses av specifika händelser.
Vinäger, sura livsmedel och ägg, hårda rengöringsmedel, rengöring i diskmaskin och klorerat kranvatten kan orsaka fläckar. Antingen mörkare ytor bildas eller blixtrost uppstår. I vilket fall som helst rekommenderas motverkan så tidigt som möjligt.
I synnerhet rost, även känd som korrosion från andra delar av livet, äter sig djupare efter de första små spåren. Vid någon tidpunkt angriper det metallens substans. Från denna punkt kan så kallad gropkorrosion inträffa, som knappast kan tämjas. Det kan kännas igen av alltmer koncentrerade fläckar.
Förhindra fläckar under lagring
Bestickstål består av en legering där flera metaller kombineras. För att producera rostfritt rostfritt stål används vanligtvis så kallat kromstål. Om den också legeras med nickel ökar dess motståndskraft mot korrosion. Ändå har alla besticklegeringar samma sak som det faktum att konstanta droppar urholkar stenen, i detta fall metallen.
Längre exponeringstider för tyger som leder till fläckar bör undvikas. Bestick rengörs helst alltid snart efter användning. Om den inte används på länge kan förpackning i textilier eller oljning försena bildandet av fläckar.
Speciella polerdukar rekommenderas
Mikrofiberdukar för legeringar av rostfritt stål rekommenderas för polering av fläckar och används ofta i gastronomi. De "repar" emellertid ytorna inom mikromillimeterområdet. Mjuka, släta polerdukar är mer fördelaktiga för polering av knivar eller andra bestickföremål.
Avlägsnande av knivar och annat rostinfekterat bestick kan försökas med hushållsmedel som ett aluminiumsaltbad, vilket är känt från silverrengöring.
tips och tricks
Om du letar efter bestick med rostfria legeringar, se upp för namnen Inox, Rostfrei, Cromargan® eller Nirosta. Rostfritt stål är inte i sig rostfritt.
