Du bör undvika det!
Undvik om möjligt eventuella hjälpmedel som kan repa ytan. Speciellt stålsvampar och borstar är tabu när man rengör emaljkrukor, oavsett hur frestande de kan vara.
En repad emaljyta är inte längre riktigt användbar; matrester och bakterier sätter sig i ibland mikrofina urtag. Dessutom är det skadade materialet mycket svårare att rengöra - en ohygienisk ond cirkel, med andra ord.
Bränd emaljkruka? Så det blir rent igen
Istället för snabb framgång med emalj är det bäst att lita på din uppehållskraft: Fyll emaljpannan som ska rengöras med varmt tvålvatten och låt den suga över natten.
I de flesta fall kan du enkelt ta bort den inbrända maten nästa dag med en mjuk svamp. Om detta inte fungerar helt, koka tvålvattnet igen på kaminen och försök sedan igen.
Om du fortsätter att ha problem med att rengöra emaljkrukan, använd en plastkvarn som normalt inte angriper ytan. Många vänner av emaljrätter av hög kvalitet använder också milda skurkrämer och mjuka borstar.
Detta förhindrar att rester fastnar
Förbränning av mat i emaljpannan kan också förhindras i förväg, vilket sparar lite rengöringsarbete. Och ilsken över detta misstag är inte längre nödvändig.
- Vi rekommenderar att du alltid smörjer emaljgrytor innan de används.
- Några droppar olja i emaljgrytan hjälper också till att fördröja bränningen.
- Rör om innehållet i potten regelbundet under tillagningen: ju varmare plattan desto oftare.
- Vatten kan också förhindra brännande i viss utsträckning. Tillsätt alltid lite vätska till torr mat.
tips och tricks
Använd det mjuka tvättprogrammet för att rengöra emaljrätter i diskmaskinen. Kalkfläckar kan enkelt tas bort med vinäger.
