Daglig städning
Före och efter varje espressobearbetning bör bryggruppen sköljas ut kort så att eventuella kafferester som kan hålla fast vid den sköljs ut. Innan espresson bereds garanterar spolning också att otillräckligt uppvärmt vatten som fortfarande finns i ledningen spolas ut.
Efter varje användning ska ånglansen torkas av med en fuktig trasa och sköljas kort en gång, d.v.s. skruvas upp så att mjölkresterna blåses ut ur hålen.
Dessutom ska uppsamlingsbehållaren tömmas och sköljas kort dagligen så att den inte börjar mögla.
Rengöringsanvisningar varje vecka
Espressomaskinen ska rengöras en gång i veckan med ett speciellt rengöringsmedel, dvs. kaffeoljeavlägsnande. Vi förklarar hur det görs steg för steg.
1. Rengör bryggruppen
Placera den blinda sikten (ser ut som en gummipropp) i portafiltret och häll en tesked kaffeoljeavlägsnande på den. Fäst portafiltret på maskinen. Tryck nu på espressoknappen som om du förberedde en espresso. Räkna till tio och stäng av processen.
Upprepa detta fem gånger. Töm sedan portafiltret och skölj portafiltret och blindsilen under rinnande vatten.
Sätt sedan tillbaka blindsilen i portafiltret och upprepa ovanstående process - den här gången utan avfettningsmedel! Så spolar du ut kemikalierna.
Ta sedan bort portafiltret och rengör bryggruppen i cirkulära rörelser med en mjuk borste. Skölj sedan en eller två gånger.
2. Rengör ånglansen
Torka som alltid ångstaven med en fuktig, varm trasa och skölj den en gång. Fyll sedan en tillräckligt stor behållare med varmt vatten och sätt in lansen så långt som möjligt. Låt dem suga i minst en timme, över natten vid behov, och ta sedan bort eventuella mjölkrester med en mjuk trasa. Du kan också lägga till en speciell rengöringsmedel i vattnet.
Rengör portafiltret
Demontera om möjligt portafiltret i dess enskilda delar. Blötlägg dem i varmt vatten med avfettningsmedel och låt dem suga i flera timmar. Rengör eventuella rester med en svamp eller trasa.
tips och tricks
Din espressomaskin måste också avkalkas då och då. Ta reda på hur du gör det här.
