De vanligaste kaffemaskinerna en överblick
Filterkaffemaskinen: klassisk och okomplicerad
Denna kaffefiltermaskin är fortfarande mest populär för hemmabruk och finns också på mindre kontor. Det har fördelen att det är lätt att använda och att det är ganska billigt att göra en kopp kaffe. Dessutom kan både en och flera koppar kaffe bryggas på kort tid och till och med hållas varma under en viss tid. Mer moderna modeller erbjuder till och med möjligheten att schemalägga kaffemaskinen så att kaffet är klart tidigt när du står upp.
Den helautomatiska maskinen: snabb och enkel
Den helautomatiska kaffemaskinen är mycket enkel att använda och brygger en kopp kaffe på nolltid med ett knapptryck. Därför används den ofta i kontor eller offentliga byggnader. Det används också i cafeterior. Dyrare modeller kan inte bara göra kaffe utan också cappuccino, latte macchiato, espresso och ofta varm choklad. Bra modeller är fyllda med hela kaffebönor, som nyslipas varje gång ett kaffe ska bryggas.
Espressomaskin: höjdpunkten för baristas
Espressomaskinen från Italien är något för experter: Här måste kaffet malas manuellt, läggas i portafiltret och rätt mängd vatten beräknas. Mjölken skummas också manuellt. En riktig konst för riktigt bra kaffe! Mindre modeller finns också för hemmabruk. Du bör dock ta reda på hur du använder maskinen korrekt.
Kaffemaskin med kapslar: elegant men dyrt
Kapselkaffemaskinerna är eleganta och moderna. Men gör de också gott kaffe? Visst: Kapslarna håller kaffepulvret friskt och garanterar god smak. Men till vilket pris? Kapslarna är extremt dyra och slösar också mycket. Även om priset på maskinen är detsamma som en vanlig filterkaffemaskin är driftskostnaderna betydligt högre. Dessa kaffemaskiner är utformade för att göra espresso. Men även svart kaffe är inte ett problem: låt bara vattnet rinna längre så får du en utspädd espresso. Cappuccino kan tillverkas med mjölkkapslar. Ännu mer skräp och dubbelt så dyrt.
Kaffemaskin med dynor: det billigare, miljövänligare alternativet till kapslar
Kaffemaskiner är utformade lika elegant som kapselmaskiner, men kapslarna är billigare än kapslar och är ofta biologiskt nedbrytbara. Nespresso-kaffepinnarna, som är förpackade lika miljövänliga som kapslarna, är ett undantag. Padmaskiner från andra märken kombinerar kapselmaskinens elegans med miljövänlighet och ett bättre pris / prestanda-förhållande. Kuddar finns endast med kaffe, inte mjölkpulver. Dyrare maskiner har en mjölkskummare med vilken du professionellt kan tillverka mjölkskum separat i en behållare. Lite mer komplex än kapselmaskinen, men mycket mer utsökt och skummande!
Fördelar och nackdelar med en överblick
| kaffemaskin | anskaffningskostnad | Pris för en kopp kaffe | Driftsvårigheter |
|---|---|---|---|
|
Kaffefiltermaskin | 20 - 100 € | 0,07 € till 0,24 € | medium |
| Helt automatisk | 2800-2000 € | 0,06 € till 0,24 € | väldigt lätt |
| Espressomaskin | 100 - 3000 € | 0,06 € till 0,13 € | komplicerad |
| Kaffemaskin med kapslar | 40 - 160 € | 0,30 € till 0,60 € | lätt |
| Kaffebryggare med dynor | 40 - 150 € | 0,08 € till 0,45 € | lätt |
Något för kaffeälskare: snygga kaffebryggare
Förutom de välkända kaffemaskinerna som nämns ovan finns det några andra system som är mindre vanliga. Hanteringen är ofta mer komplicerad, men kaffe njutning garanteras. Här är en kort översikt:
Espressomaskinen
Denna lilla metallkanna blir alltmer populär bland espressoälskare. Vatten kommer in i den nedre delen och det malda espresso-pulvret går in i insatssilen. Skruva ihop den, lägg den på spisen och vänta tills den bubblar. Denna princip kallas perkolatorprincipen. Du kan läsa om exakt hur det fungerar här.
Fransk kaffebryggare
Denna glaskanna med push-metoden är lätt att använda och mycket billig att köpa: det grovmalda kaffepulvret hälls i längst ner, sedan tillsätts kokande vatten, vänta en stund, tryck ner, gjort.
Vakuumkanna
Den består av två glassfärer som är anslutna till varandra med ett rör. Kaffepulvret kommer in längst upp, vattnet längst ner. Sedan sätts kannan på spisen. Eftersom det är helt gjort av glas kan du se det underbart när vattnet stiger och blandas med kaffepulvret. Om det inte finns mer vatten i det nedre området avlägsnas kannan från kaminen och ett undertryck i det nedre området får kaffet - nu utan pulver - att strömma tillbaka dit.
tips och tricks
Även den bästa kaffemaskinen kan inte göra mirakel om kaffebönorna är sämre. Spendera en eller två euro mer och lita på kvalitet och friskhet. Det här är det enda sättet som din kaffemaskin kan brygga riktigt bra kaffe. Här kan du läsa vilka typer av kaffe som passar en helautomatisk kaffemaskin och vad du ska tänka på när du väljer kaffe.
;
