Brummen är en integrerad del av induktionshällarna
Induktionsugnar är det mest moderna sättet att laga mat på. Om du ännu inte vet var fördelarna och nackdelarna med induktionshällen kan du läsa mer om dem genom att följa länken. I det går vi också in på att ett visst surrande, surrande och knakande är helt normalt med en induktionskokare.
Hur induktionskokare fungerar
Först vill vi beskriva arbetsprincipen för en induktionshäll. Då kan du bättre förstå varför en sådan bullerutveckling kan uppstå. En induktionsspole genererade permanent föränderliga magnetfält, som riktas i en virvel mot området för hällmarkeringen.
Induktionen
Om det finns ett elektriskt ledande kärl på hällen inträffar induktion. Detta skapar värme i den elektriskt ledande metallen. Värmen genereras inte i induktionsspolen och leds sedan till botten av potten eller pannan. Det uppstår direkt i botten av potten. Dessa magnetfält kan buntas ännu bättre om metallen är ferromagnetisk, dvs reagerar på en magnet.
Induktionsspole och mycket elektronik
Induktionsprincipen upptäcktes redan på 1800-talet, men bara dagens elektronik gör det möjligt att implementera det på ett attraktivt sätt. Emellertid är dessa elektronik framför allt känsliga för värme. Ett fan kan hjälpa till här. Mer värme genereras, särskilt vid full effekt. Det finns flera komponenter och delar som kan generera ett surrande eller sprickande ljud när induktionskokaren slås på:
- botten av potten eller pannan
- fläkten
- induktionsspolen
Fläkten
Särskilt med äldre enheter kan det vara så att fläktens drivaxel blir lite högre över tiden. Men komponenter som till sin natur är lite högre kan också ha använts av billiga tillverkare.
En ofullständig kastrull eller kastrull (botten)
Det finns en hög potential för ljud från botten av potten eller pannan. Endast riktigt perfekta krukor och kokkärl ger nästan inget ljud. I synnerhet tenderar flerskiktsgolv (till exempel aluminiumkrukor med en ferromagnetisk bas) att surra eftersom basmaterialet är vibrerande.
Användning av uppenbarligen lämpliga matlagningskärl
Detta kan också leda till andra ljud, till exempel om det är en mycket gammal gjutjärnskruka från mormors lager. Eftersom dessa krukor vanligtvis inte har en helt platt (jämn och jämn) bas, men är alltid något rundade. Detta kan öka gungan.
Induktionsspole och induktionsprocess
Ett surrande eller surrande ljud kan också höras under induktion. Detta genereras också av själva induktionsspolen. Ibland talar de drabbade till och med om ett knakande eller väsande ljud. Även med äldre enheter kan det uttryckligen hända att fler ljud hörs.
Det sällsynta fallet av verkliga bullerproblem
I mycket sällsynta fall kan det dock finnas ett installationsfel i induktionshällen. Sedan, efter det att den keramiska hällen har installerats, överförs ljudvågorna ogynnsamt till de omgivande komponenterna i det inbyggda köket; samtidigt fungerar den som en resonanskropp som kan förstärka ljudet.
tips och tricks
Om du fortfarande har en konventionell keramikhäll och vill eftermontera en induktionshäll bör du definitivt använda en märkesenhet från de senaste generationerna.
