Varför avståndet mellan fläkten och spisen är så viktigt
Matlagning och stekning producerar inte bara mer eller mindre feta ångor och dofter utan naturligtvis också värme. Fläktens uppgift är att minimera fettrester och lukt i vardagsrummet. Men som alla andra jobb innebär extraktion av matlagning och stekning av ångor också vissa risker, från vilka huven måste skyddas.
Nyckelordet här är framför allt värmen. Om avståndet till hällen är för kort kan den heta ångan värma enheten så mycket att fasta rester inuti huset tänds. Bortsett från denna riktigt farliga sak kan för mycket värme skada yttre komponenter på huven.
Hur långt har du att hålla från spisen?
Det nödvändiga avståndet till hällen är grovt generaliserat, men beror också på individuella faktorer. Dessa inkluderar följande:
- Typ av häll
- alla strukturella egenskaper hos fläkten
Avståndsmått beroende på hällen
När det gäller säkerhetsavståndet mellan hällen och fläkten, görs en skillnad mellan varma och kalla hällar. Endast gasspisar som manövreras med öppen eld räknas som heta hällar. Ett minimiavstånd på 75 centimeter rekommenderas för dem.
De så kallade kalla hällarna inkluderar elektriska spisar, glaskeramik och induktionshällar. Med dem strålar värmen inte bara så starkt uppåt utan också till sidorna. Här är ett avstånd på 65 centimeter minimum.
Vissa platta skärmar är något mer värmebeständiga på grund av vissa konstruktionstekniker och kan också fästas på ett mindre avstånd på 45 centimeter. Detta noteras dock alltid uttryckligen i monteringsanvisningarna.
Avstånd i förhållande till huvens prestanda
Beroende på nödvändiga säkerhetsbestämmelser kan du variera höjdavståndet till en viss grad och anpassa det till din köksstil eller din höjd. Om du av stilskäl eller för ditt huvuds integritet vill ha en högre installation än det minsta säkerhetsavståndet är det bara möjligt med högpresterande modeller. Särskilt starka fläktar kan installeras i en höjd av upp till 100 centimeter. Men var försiktig: prestanda ska stå i proportion till rummets storlek och dina matlagningsvanor!
