Vad bakpulver kan göra
Det faktum att bakpulver lossar kaksmeten beror på utsläppet av gasen koldioxid. Detta sker när natriumhalten i natriumvätekarbonatföreningen reagerar med syran i det sura vätskan som finns i pulvret genom vatten och värme.
Du kan också använda den skummande effekten för att lossa fettrester. Detta beror på att feta livsmedelsrester förtvålas och sedan kan tas bort utan stora mekaniska ansträngningar. Du kommer särskilt att dra nytta av detta när det gäller kraftigt krossade krukor och annan utrustning som utsätts för mycket fett.
Så hur rengör du kåpan med bakpulver?
Som vi nu har lärt oss tar det vatten och värme för att orsaka den avgörande, fettupplösande kemiska reaktionen. Så det är ingen mening att bara strö bakpulvret torrt på det borttagna fettfiltret eller blötlägg det i kallt natronvatten. Gör i stället följande:
- Placera fettfiltret i diskbänken
- Strö över bakpulver
- Häll kokande vatten över det
- låt suga
- Avlägsna rester mekaniskt
Varmt vatten är den ingrediens som du kan använda för att få bakpulver att fungera för dig. Låt fettfiltret blötläggas i det varma natronvattnet i cirka 20 minuter. Då kan den skummande koldioxiden lugnt ta itu med de inneslutna fettresterna.
Då ska du ha lätt att leka och kunna ta bort eventuella rester med tvättvatten och diskborste eller skrubbsvamp. Om det fortfarande finns svåra att ta bort, crusty rester, upprepa helt enkelt blötläggningen i natronvattnet igen.
Förebyggande är viktigt
Fettfiltret på din köksfläkt bör naturligtvis inte vara så omslutet med fett att det inte blir rent även när det körs i diskmaskinen i det intensiva programmet eller manuellt med tvålvatten. Det bästa sättet att förhindra att saker kommer så långt i första hand är - vem som är någon överraskning - förebyggande. Du bör tänka på att rengöra fettfiltret regelbundet, särskilt om du lagar mat och steker ofta och med höga nivåer av fett. I detta fall är det lämpligt att kontrollera fettfiltret en gång vart fjärde år.
