Fördelar med en överblick
- robust, långvarig och inte särskilt lätt att reparera
- uppnår snabbt maximal prestanda
- exakt justerbar temperatur
- låga driftskostnader
- billigt köp
Robust, hållbar och mindre utsatt för reparationer
Gasspisar har en mycket enkel teknik som knappast går sönder och är lätt att reparera. Genom att klara sig utan högteknologiska och komplicerade elektroniska kontroller elimineras många möjliga orsaker till skador.
Uppnår maximal prestanda snabbt
Gasspisar genererar höga temperaturer och gör det särskilt snabbt. Detta förkortar tillagningstiderna avsevärt jämfört med andra typer av spisar.
Exakt justerbar temperatur
Om värmen reduceras på en gasspis reagerar gasspisen omedelbart. Elektriska kaminer tar å andra sidan lång tid innan temperaturförändringen faktiskt träder i kraft. Då har något ofta kokat över. Gasspisar gör det också möjligt att laga mat exakt "till punkten" (det är därför toppkockar bara använder gas).
Låga driftskostnader
En kWh gas kostar bara en fjärdedel till en femtedel av det pris du betalar för en kWh el. Energikostnaderna när du lagar mat på en elektrisk spis är minst fyra gånger så höga. Beräknat över ett år gör det stor skillnad.
Billigt köp
Elugnar är också billiga idag, men gasugnar är ofta betydligt billigare även med bra utrustning. Livslängden och de lägre konsumtionskostnaderna bör också inkluderas i den övergripande beräkningen. Då är gasspisen i alla fall betydligt billigare än elspisen.
Möjliga nackdelar
Att laga mat med en gasspis tar bara lite att vänja sig, men har inga verkliga nackdelar. Endast de höga temperaturerna kan orsaka att något brinner snabbare, eller plasthandtag kan skadas om temperaturen är för hög. Att baka med gasspisen är lite svårare om ugnen också är gasdriven.
tips och tricks
En induktionskokare erbjuder också många av fördelarna med en gasspis. Dessa spisar är ett ganska anständigt alternativ till gasspisar om det inte finns någon gasanslutning. De är dock betydligt dyrare och behöver speciella krukor.
