Den första helautomatiska kaffemaskinen
Från 1964 fanns det kaffemaskiner med integrerad kvarn. Men detta bryggda filterkaffe. Under flera år arbetade schweizaren Arthur Schmed på en kaffemaskin som kombinerade espressomaskinens bryggtryckssystem med enkel, automatisk drift. 1985 släppte han den första helautomatiska kaffemaskinen på marknaden med Solis-företaget i samarbete med Saeco.
Vad gör en helautomatisk kaffemaskin?
En helautomatisk kaffemaskin är, som namnet antyder, helautomatisk. Detta innebär att den förbereder önskad dryck med ett knapptryck, utan att du behöver sätta i ett filter som med en filterkaffemaskin eller fylla ett portafilter med espressopulver och sätt fast det som är fallet med en espressomaskin.
Till skillnad från en filterkaffemaskin förbereder den kaffespecialiteter baserade på espressi. Huvudskillnaden ligger i extraktionen av kaffe eller espressopulver, vilket till stor del är relaterat till trycket: Medan vattnet i en filtermaskin droppar vattnet långsamt uppifrån på kaffepulvret och är sedan i kontakt med det i cirka tre minuter Med espressomaskinen eller den helautomatiska kaffemaskinen jagas vattnet genom det komprimerade espressopulvret vid ett tryck på 9 till 10 bar och förblir således bara i kontakt med pulvret i cirka 30 sekunder. Av samma anledning måste malningsinställningen för espressomaskiner och helautomatiska kaffemaskiner vara mycket finare än för filterkaffemaskiner. Ytan på espressopulvret måste vara så stor som möjligt,så att vattnet kan absorbera tillräckligt med aromatiska ämnen på kort kontakttid. Du kan läsa mer om den perfekta malningsgraden för din helautomatiska kaffemaskin här: Den optimala malningsgraden för en helautomatisk kaffemaskin.
För att kunna garantera de praktiska automatiska, helautomatiska kaffemaskinerna har en integrerad kvarn. Kaffepulver kan ofta också användas om du föredrar det. De flesta helautomatiska kaffemaskinerna är också utrustade med ett mjölkskummande system så att kaffedrycker med mjölkskum också kan produceras automatiskt.
Kvalitetskriterier
Det viktigaste köpkriteriet är ofta priset. När du köper en helautomatisk kaffemaskin som är ganska dyr - även i det lägre prisintervallet - bör du dock vara uppmärksam på andra saker så att du inte blir dyrare eftersom du måste returnera maskinen för reparationer strax efter att garantin har upphört. Du bör också vara uppmärksam på vissa funktioner så att du har många alternativ och kul med din nya helautomatiska kaffemaskin. Viktiga detaljer i utrustningen är till exempel
- Kan mjölkbehållaren tas bort? Detta är viktigt för grundlig rengöring och enkel påfyllning.
- Kan vattenhårdheten justeras? På detta sätt kan du optimalt ställa in maskinen på vattenhårdheten så att den visar dig när avkalkning är nödvändig.
- Har kaffemaskinen en 2-kopps funktion? När allt kommer omkring vill du inte bara brygga en kopp kaffe åt gången.
- Är kaffepipens höjd justerbar? Passar din favorit latte macchiato-kopp under? Bättre mäta det!
- Är kaffemaskinen utrustad med en energibesparande funktion? En sådan kaffemaskin kan använda mycket el.
- Är bryggruppen avtagbar? Detta är en viktig punkt som sparar underhållskostnader. Helautomatiska kaffemaskiner rengör sig själva efter varje användning, men kaffepulver som flyger runt fäster på bryggruppen och kan bara rengöras manuellt. Om detta inte är möjligt måste du förr eller senare ta din helautomatiska kaffemaskin för underhåll.
- Val av drycker: föredrar du espresso, latte macchiato eller cappuccino? Eller kan det vara en kakao - det är också möjligt med vissa enheter. Kontrollera om kaffemaskinen kan göra dina favoritdrycker!
- Vilket material är höljet i kaffemaskinen tillverkad av? Rostfritt stål och hård hårdplast är fin, billig plast eller lätt repad, billig metall är mindre tillrådligt.
- Tekniska tillbehör: Om du vill ha lite lyx kommer du att gilla de specialerbjudanden som vissa helautomatiska kaffemaskiner tar med sig. Vissa helautomatiska kaffemaskiner kan komma ihåg dina kaffedryckares preferenser, andra kan anslutas till Internet och fjärrstyras via den eller via appar, och andra har till och med röstigenkänning.
Vår rekommendation att köpa
Även om testvinnarna i kategorin helautomatisk kaffemaskin skiljer sig något från test till test är det nästan alltid helautomatiska maskiner från DeLonghi som tar första platsen: Testvinnaren när det gäller prisprestanda var DeLonghi ECAM 23420 SB i "kaffemaskinen i testet" , Bästsäljaren på Amazon är DeLonghi ECAM 22.110.B, som också röstades först när det gäller prisprestanda i test av testvinnare. Dessa två helautomatiska kaffemaskiner är också ganska billiga. Ta reda på mer om de två testvinnarna och deras utrustning här.
tips och tricks
Vårt sista köptips: Köp inte din helautomatiska kaffemaskin på Internet eller se åtminstone modellerna live i förväg, ta inköpsråd och prova kaffet om möjligt! Fråga gärna om din favorit kan anslutas så att du kan prova kaffet en gång.
