Teknik i glaskeramiska hällar
Först och främst måste keramiska hällar differentieras efter deras teknik. Glaskeramikhällar erbjuds med följande tekniker:
- Glaskeramiskt fält med gas (naturgas eller flytande gas, gas på glas, gas under glas)
- Glaskeramikfält med värmemotstånd (konventionellt keramikfält)
- Glaskeramikfält med halogenlampor (infrarött, konventionellt keramikfält med ytterligare rostningszoner)
- Glaskeramikhäll med induktionshällar
Energieffektivitetsmärket
Tyvärr, med avseende på keramikhällen, hänvisas inte till energieffektivitetsmärket som annars gärna konsulteras. Det finns verkligen en energimärkning för en spis, men den här gäller ugnen, inte hällen.
En av anledningarna till detta är att ingen tillförlitlig mätning kan göras. De faktorer som påverkar energiförbrukningen för en och samma enhet är helt enkelt för olika. Det börjar med att använda olika kastruller och stekpannor.
Andel av hällen i ett hushålls elförbrukning
Å andra sidan kan de olika hällarna enkelt jämföras med varandra. Det är bra, för i ett genomsnitt för två personer är elförbrukningen på grund av matlagning cirka 10 procent. Dessutom finns det återigen olika beteende med avseende på användningen av ugnen.
Strömförbrukningen för den klassiska elspisen
Den klassiska elspisen är en riktig energikastare. Gjutjärnsplattorna måste först värmas upp med stor ansträngning. Efter tillagningen lagrar de fortfarande mycket värme, som sedan svalnar oanvänt. Jämfört med en konventionell keramikhäll med värmemotstånd är det redan en kostnadsbesparing på cirka 20 procent.
Keramikhäll med halogen eller värmeelement
Denna teknik har förbättrats ytterligare med halogenstrålkastare. Dessa halogenutsändare arbetar mestadels eller huvudsakligen inom det infraröda frekvensområdet. Detta gör tjänsten ännu mer effektiv. Jämfört med den konventionella keramiska hällen finns det energibesparingar på cirka 5 till 10 procent.
Elförbrukning med induktionshäll
Den mest moderna tekniken är emellertid induktionsmatlagning. En värmekälla värms inte längre upp här och värmen överförs sedan till botten av krukan. Snarare skapas värmen i botten av potten eller pannan. Som ett resultat är energiförlusten som uppstår under energiproduktion samt transport (allmänt elnät) för konsumtion ännu betydligt högre. Jämfört med den konventionella keramiska hällen är energibesparingarna 20 till 30 procent, jämfört med elspisen är den mellan 40 och 50 procent.
Lägre energiförbrukning betyder inte alltid att spara
Det finns emellertid också nackdelar med keramiska hällar med induktionshällar. Tekniken är ungefär dubbelt så dyr som en konventionell keramikhäll. Ovanför behöver du kastruller med en ferromagnetisk bas.
tips och tricks
Du kan också läsa om fördelarna och nackdelarna med en induktionshäll här. Likaså kostnaden för en keramikhäll.
