Hällar av glaskeramik eller Ceran
De kom långsamt fram på 1980-talet och började sedan sitt triumferande framsteg på 90-talet - keramiska hällar. Bättre sagt, faktiskt glaskeramikhällar, för "Ceran" är varumärket för glaskeramik från Schott AG, som utvecklade den keramiska hällen avsevärt på 1970-talet. Följande hällar kan vara gjorda av glaskeramik:
- Keramikhäll med gasbrännare (38,99 € på Amazon *) n (gas på glas, gas under glas), flytande eller naturgas, mestadels på restauranger
- Keramikhäll med induktionshällar
- den klassiska keramiska hällen med halogenlampor eller värmemotstånd (blir mycket varm efter att den slås på och lyser djupt röd)
Gaskeramiska hällar har den lägsta risken för repor
Risken för repor är lägst med en gasspis av glaskeramik. När allt kommer omkring är krukorna här på gjutjärnsstödet runt brännaren. Men rengöring av den keramiska hällen är också ett stort problem här, eftersom gaskokningen som blir mycket varm kan få den ena eller den andra kastrullen att koka över.
Glaskeramik är mycket hårt och tåligt
Först och främst är glaskeramik högt värderad som en häll. När allt kommer omkring är detta speciella glas mycket hårt och motståndskraftigt mot mekanisk påverkan. Även aluminium i köksredskap är mjukare och kan inte skada den keramiska hällen. Det ser annorlunda ut med små sandkorn som kan tas in i köket om och om igen.
Repor är oundvikliga på lång sikt
Kanske har du precis köpt färska grönsaker som fortfarande har fastnat på jorden, senare dragit potten från den heta till den kalla hällen medan du lagar mat - och det hände. Först och främst bör du vara medveten om detta: en glaskeramikhäll är en vara. På lång sikt kan repor aldrig undvikas. Genom att ständigt sätta på och av krukor och stekpannor blir glaskeramiken också tråkig och blind med åren.
Polering av glaskeramik
Polering kan bara hjälpa till i begränsad utsträckning här. Eftersom glaskeramik är mycket hårt kan det inte poleras snabbt. Du kan dock göra mindre repor "osynliga". För att göra detta behöver du ett polermedel lämpligt för keramiska hällar. Medlet måste vara klart godkänt för glaskeramiska ytor!
Gör repor i den keramiska hällen osynliga genom polering
Då måste du polera kanten på repan om och om igen. Detta avrundar den skarpa kanten på repan över tiden. Som ett resultat bryts ljuset inte längre så extremt och repen kan inte längre ses. Du kan också åtminstone "desarmera" stora eller relativt djupa repor. Du måste bara alltid se till att du polerar sprickkanten på repan därefter intensivt.
tips och tricks
Du kan också använda ett enkelt hemmedel istället för en keramisk glaspolering. Ta lite aska (kol eller vedspis) och sikt den fint så att askan verkligen blir väldigt fin. Applicera askan på en fuktig trasa och börja polera. Askan innehåller kol, varför en liten flisningseffekt (läppning) är minimal. Du kan också använda detta för att polera hela ytan på din glaskeramiska häll.
Om den keramiska hällen är sprucken kan du varken polera eller limma hällen. I det här fallet måste du byta ut den keramiska hällen.
