Olika vattensammansättning
Varje vatten är annorlunda. Detta beror på att vårt dricksvatten erhålls från olika källor. Beroende på område och vattenkälla skiljer sig vattnets beståndsdelar kraftigt från varandra.
I områden med kalkrik jord är till exempel vattenhårdheten också högre, eftersom grundvattnet kunde absorbera betydligt mer av hårdhetskomponenterna när det passerade genom jorden.
Vatten - inklusive dricksvatten - är inte bara ren H2O. Beroende på dess ursprung innehåller den ett brett utbud av upplösta ämnen, varav några är viktiga för vår hälsa. Helt rent vatten, såsom destillerat vatten eller osmosvatten, är därför inte så bra för vår kropp. Den är avsedd för tekniska ändamål men inte för levande organismer.
Saltvatten
Till skillnad från havsvatten innehåller dricksvatten inte salt. Saltinnehållet i dricksvatten förväxlas ofta med natriumhalten. Vissa hälso- och sjukvårdspersonal anser att personer med högt blodtryck bör undvika vatten med högt natriuminnehåll. Denna rekommendation är dock inte alltid giltig i alla fall och är också tekniskt kontroversiell.
Mineralisering
Mineraler är alla naturligt förekommande ämnen som löses i vatten. Dessa ämnen är i alla fall önskvärda. Mineraler säkerställer att vår organisms buffertfunktion för syror och alkalier bibehålls. Bufferten är inte vatten utan de mineraler den innehåller.
Vatten som inte innehåller några mineraler kan fortfarande betraktas som dricksvatten, men det reagerar aggressivt och löser upp viktiga mineraler från vår kropp. Ett exempel på detta är osmosvatten.
bakterie
Mycket få bakterier är faktiskt sjukdomsframkallande. Andra typer av bakterier är å andra sidan helt ofarliga. Dricksvatten behöver inte vara bakteriefritt - det måste bara vara fritt från patogena bakterier. Ett litet antal ofarliga bakterier är helt normalt, naturligt och ofarligt.
tips och tricks
Föroreningar som tungmetaller bör endast finnas i små, naturligt förekommande mängder i vattnet. Även här är bara för mycket skadligt. Vattnet bör inte innehålla några kemiska ämnen om möjligt.
