Egenskaper hos aluminium
Aluminium är det tredje vanligaste elementet som finns i jordskorpan och också den överlägset mest förekommande metallen. Endast syre och kisel finns i ännu större mängder på jorden.
Emellertid är aluminium en basmetall och förekommer därför nästan uteslutande i bunden form. Aluminiumsilikater finns ofta bland annat i lera, gnejs och granit. Korund, safirer och akdalait innehåller också aluminiumföreningar, i detta fall aluminiumoxider.
Användning av aluminium
Som en särskilt lätt metall används aluminium mycket ofta i vår vardag. Det används mycket ofta vid konstruktion av enheter, motorer, men också som förpackningsmaterial.
Hälsofaror från aluminium
På 1970- och 1980-talet misstänktes aluminium att ha orsakat Alzheimers. Denna hypotes, som avvisades på 90-talet, har nu nyligen tagits upp igen eftersom aluminiumavlagringar också har hittats i hjärnorna hos Alzheimers patienter.
Hos dialyspatienter med nedsatt njurfunktion förekommer ofta så kallade encefalopatier (nedsatt hjärnfunktion med språkstörningar och skador på centrala nervsystemet), som tillskrivs aluminium eftersom det upptar samma lagringsproteiner som järn, men det kan ha en toxisk effekt på nervcellerna.
Aluminium anses vara ett icke-väsentligt spårämne för vår kropp. Vetenskapen antar att aluminium som intas med mat utsöndras oförändrat. Aluminiumsalter är å andra sidan vattenlösliga och utsöndras huvudsakligen i urinen. I genomsnitt innehåller vår kropp mellan 50 och 150 mg aluminium.
Deodoranter och nästan alla livsmedel innehåller också aluminium, särskilt te och choklad, med 385 mg per kg och nästan 100 mg per kg, den största aluminiumleverantören i vår kost. Öl transporteras också endast i aluminiumfat.
Enligt Federal Office for Risk Assessment (BfR) kan dock inte ett samband mellan aluminiumexponering och Alzheimers risk antas.
De stora mängderna i mat och i vardagen gör detta otroligt, eftersom praktiskt taget alla utsätts lika, men inte alla får Alzheimers.
Gränsvärden för dricksvatten
Enligt dricksvattenförordningen är gränsvärdet för aluminium i dricksvatten 0,2 mg / l.
tips och tricks
Med tanke på aluminiumhalten i te eller choklad verkar denna gräns vara mycket konservativ. Dessutom nås det till och med ungefär ungefär i de sällsynta fallen; nästan allt dricksvatten i Tyskland ligger långt under detta värde när det gäller aluminiumföroreningar. Man kan därför anta att dricksvatten - som så ofta är fallet - är minst farligt.
