Temperaturberoende egenskaper hos vatten
Inte bara ändras pH-värdet för vatten betydligt med temperaturen utan också den elektriska ledningsförmågan. Vid mätning av dessa värden måste därför temperaturen vid tidpunkten för mätning alltid anges. Normaliserade mätningar sker vanligtvis vid en vattentemperatur på 20 ° C.
De kemiska egenskaperna, såsom vattenets upplösningskraft, förändras ofta avsevärt med vattentemperaturen.
Hälsoeffekter beroende på vattentemperaturen
Många östliga medicinska läror rekommenderar endast dricksvatten som är rumstemperatur eller till och med varmare vatten. På detta sätt kan organismen bäst bearbeta vattnet, sägs det.
Vatten som är för kallt tar bort energi från kroppen, som först måste bringas till kroppstemperatur i magen, vilket är mycket energikrävande.
När det gäller smak föredras dock vatten på våra breddgrader i temperaturområdet mellan 12 och 15 ° C. Under 5 - 6 ° C finner vi det vanligtvis obehagligt kallt, över 15 ° C smakar det blid och gammalt.
Kranvattentemperatur
Eftersom våra rör läggs djupt i marken håller kallt vatten vanligtvis en temperatur på cirka 15 ° C under hela året.
I länder där rören läggs mer ytligt kan temperaturen på kallt vatten dock snabbt överstiga 20 ° C. Detta är särskilt skadligt för bakterietillväxt - rör med för varmt vatten tenderar att gro mycket snabbt.
Det finns dock inget gränsvärde i kallvattentemperaturen i dricksvattenförordningen. Den underliggande EU-standarden 98/83 / EG har avstått från ett gränsvärde på grund av skillnaderna i de enskilda länderna.
Om kranvattnet är för varmt finns det en särskild risk för legionella.
tips och tricks
En för hög kallvattentemperatur kan också orsakas av strukturella defekter. Det bör fixas om möjligt.
