Kontrollerad kvalitet
För att vatten ska kunna betraktas som dricksvatten måste det uppfylla kraven i dricksvattenförordningen i Tyskland. Den tyska förordningen om dricksvatten gäller inte bara i Tyskland.
I den senaste versionen är det en europeisk riktlinje som implementeras i nationell lagstiftning för definition och inspektion av kvaliteten på dricksvatten (83/98 / EG). Kraven på dricksvatten är därför enhetliga i hela Europa.
Okontrollerat vatten får inte deklareras som dricksvatten och det bör inte heller drickas. Detta gäller till exempel även regnvatten. Det är inte godkänt som dricksvatten i Tyskland.
Gränsvärden
Förordningen om dricksvatten i Tyskland innehåller mycket strikta gränsvärden för de viktigaste föroreningarna. Gränsvärdena är inställda på ett sådant sätt att inget av de testade ämnena kan ha någon negativ inverkan på hälsan, även när man dricker länge.
Undantaget är att friska vuxna vanligtvis användes för att fastställa gränsvärdena. För spädbarn och personer som lider av vissa sjukdomar måste vissa gränsvärden vara långt under dem.
Sterilitet
Dricksvatten behöver inte vara helt sterilt. Det får dock inte finnas några patogena, dvs. sjukdomsframkallande bakterier i dricksvattnet. Överlägset mest naturligt förekommande bakterier har inga hälsoeffekter eller orsakar sjukdom.
Endast vissa stammar är patogena åt gången. Dessa bakterier kontrolleras för. Dessutom får det totala antalet bakterier i vattnet inte överstiga en viss nivå. Gränsvärdet som anges här är 100 CFU (kolonibildande enheter).
För en infektion, inklusive genom patogena bakterier, antar man en nödvändig förorening av minst 10 000 CFU - det vill säga hundra gånger värdet.
tips och tricks
Mycket pengar tjänas med "kvalitetsförbättringar" som erbjuds av vattenrening hemma. I själva verket är vattenkvaliteten och hälsoeffekterna ibland ännu sämre på grund av behandlingen, som med osmosvatten.
