Diskussion om renhet
Tyskt dricksvatten kontrolleras mycket strikt. Testet följer ett EU-direktiv som gäller i hela Europa. Tillämpliga gränsvärden ses också som mycket strikta av experter.
Omvänt tillhandahåller Världshälsoorganisationen (WHO) mer än sex gånger så många parametrar för att kontrollera vattenkvaliteten. En stor del av dessa parametrar täcks emellertid indirekt av testfilosofin med indikatorämnen i Tyskland.
Ett annat argument som ofta tas upp är att kranvatten är lämpligt för beredning av barnmat. Detta skulle kräva mycket strängare gränsvärden för vissa ämnen.
För beredning av barnmat måste dock vatten också vara helt groddfritt, eftersom bakterier kan föröka sig mycket snabbt på mjölkpulver och därmed bli en hälsorisk. Detta är inte möjligt i praktiken.
Tyskt dricksvatten är inte helt rent, men de ämnen det fortfarande innehåller utgör ingen hälsorisk för friska vuxna enligt nuvarande vetenskaplig kunskap, även om de används under lång tid. För spädbarn gäller dock inte detta utan begränsningar för varje kranvatten på varje plats.
Ökande nitratföroreningar
På grund av det intensiva jordbruket har nitratföroreningarna i många grundvatten nära ytan ökat kraftigt de senaste åren och därmed dricksvattenföroreningarna med nitrat på många ställen.
Omvänt är nitratföroreningarna hos många grönsaker ofta 100 till 1000 gånger högre än vad som är tillåtet i dricksvatten. En ytterligare minskning av nitratinnehållet i dricksvatten anses egentligen inte vara förnuftigt.
Okända ämnen
Förorening av dricksvatten med spår av ämnen, vars långsiktiga effekter ännu inte har undersökts i mycket små doser, eller kontamination med ämnen som inte har testats är ett problem. Förutom läkemedelsrester inkluderar detta också nedbrytningsprodukter av bekämpningsmedel och hormoner.
Dricksvattnets fullständiga renhet kan endast uppnås med ett system för omvänd osmos. Den fullständiga förlusten av naturlig mineralisering är ett problem med en så hög grad av renhet.
Bakterier
Kranvatten innehåller i princip bara en ofarlig mängd bakterier. Fullständig sterilitet är inte tekniskt genomförbart.
Skador på husinstallationen eller vissa enheter kan också leda till allvarlig kontaminering av dricksvattnet eller legionella. Enligt dricksvattenförordningen är dock husägaren ansvarig och underkastad tillsyn för hela husinstallationen, inte vattenleverantören.
tips och tricks
Vattenfilter kan också ta bort vissa oönskade ämnen, men de medför också risken för kontaminering.
