Vatten och pH
PH-värdet är ett kemiskt exakt och tillförlitligt mått på vätskesyrans egenskaper. Ett pH på 7,0 anses vara neutralt, allt nedan är en syra, allt ovan är en alkali.
Alkalier och syror kan buffras kraftigt eller svagt. Kraftigt buffrad innebär att de lätt kan motstå förändringar i pH i sin miljö och har svårt att ändra sitt eget pH.
Svagt buffrat betyder att om det sker en förändring av pH-värdet i miljön, justerar respektive syra eller alkali dess pH-värde snabbt. Exempelvis anses kaustisk soda som en starkt buffrad alkali, medan vatten vanligtvis är svagt buffrad.
Läkande löfte om joniserat vatten
Joniserat eller "grundläggande" vatten sägs bota eller avsevärt förbättra följande sjukdomar:
- högt blodtryck
- diabetes
- Förstoppning
- Muskelsmärta och allmän kronisk trötthet
- gikt
- artros
- morgonillamående
- Kroppsodör
- fetma
- Vattenretention i kroppen
- Hyperaktivitet
- osteoporos
- frekvent diarré
Förklaringen till detta är att joniserat vatten har en alkalisk effekt och därför återställer syra-basbalansen i kroppen. Ovannämnda störningar beror alla på en "översurning" av kroppen. Sådan försurning kommer från konsumtion av sura livsmedel, stress och miljögifter.
kritik
En allmän "försurning" av kroppen i den form som många alternativa utövare finner är inte mycket troligt ur medicinsk synvinkel. Kroppen har tillräcklig förmåga att behålla och buffra sin syra-basbalans själv.
En förnuftig diet med en tillräcklig andel råa frukter och grönsaker och tillräckligt med dricksvatten av naturligt, oförändrat vatten samt tillräckligt med sömn är helt tillräckligt för att fullständigt bibehålla dessa buffrande förmåga i kroppen.
En ”avsyrning” av hela kroppen genom intag av vissa ämnen är medicinskt obegriplig.
Produktion av grundvatten
Grundvatten produceras med så kallade vattenjoniserare. Många tillverkare avslöjar inte tillverkningsprincipen för sitt vatten och hur enheterna fungerar.
I allmänhet bör emellertid "syrakomponenterna" avlägsnas från vattnet med elektriska medel, vilket sedan gör det grundläggande.
Mer eller mindre mineraler?
När det gäller osmosvatten, som med destillerat vatten, har det visat sig att vatten som har befriats från mineraler kan ha negativa effekter.
Avjoniserat vatten avlägsnar permanent vitala elektrolyter och salter, särskilt natrium, från kroppen. En studie av WHO för några år sedan bekräftade detta på många punkter. Det finns till och med en ökad risk för hjärtsjukdomar och typ 2-diabetes.
Vatten utan mineraler är surt - ultrarent vatten har ett pH-värde på cirka 5. Regnvatten är också surt (pH 5,5 till 6) eftersom det tar bort koldioxid från luften.
Vatten med ett överskott av mineraler - särskilt vissa mineraler - har en lätt alkalisk effekt. Det är tveksamt om denna effekt resulterar i en syrabuffande effekt på hela kroppen. Speciellt på grund av att vatten - oavsett pH - alltid har en svag buffring.
Erfarenheten visar också att dricka alkaliskt vatten buffrar magsyra och som svar producerar kroppen mer magsyra. Detta kan i sin tur ses som skadligt eftersom kroppens syra-basbalans också kan störas så tydligt.
Mineraler fungerar som naturliga syrabuffertar i kroppen, men även alkaliskt vatten har bara en liten mängd av dessa mineraler, till exempel i jämförelse med rå frukt eller grönsaker. Om tillräckligt med dessa mineraler kommer in i kroppen genom diet, kommer syrabasbalansen att fungera på egen hand.
Superjoniserat vatten
Det finns också en ökning av joniserat vatten: nämligen vatten som är "superjoniserat". Detta ska vara "strukturerat" vatten, som, till skillnad från "ostrukturerat" vatten, är levande och inte dött och ineffektivt.
Kemiskt används dessa termer felaktigt, eftersom molekylerna i vätskor alltid är i rörelse och helt ostrukturerade. En kristallin struktur av vätskor är inte alls möjligt.
Enligt uppgift - enligt vissa esoteriska källor - har superjoniserat vatten (SIW, eller Perfect Solution) ytterligare tre elektroner på det yttre skalet och har en positiv och helande effekt på allt det kommer i kontakt med.
Naturligtvis finns det inga vetenskapliga bevis för detta, och "tre ytterligare elektroner på det yttre skalet" är inte ens möjliga på grund av de enklaste kemiska principerna.
Åtminstone på grund av dessa egenskaper verkar detta positiva vatten inte utgöra några hälsorisker.
tips och tricks
Vår kropp består av 70 procent vatten - naturligt, oförändrat vatten. Allt liv på denna planet är baserat på naturligt förekommande, välbalanserat mineraliserat vatten. Och trots allt har det fungerat i miljontals år. Men ingen tjänar något på föraktigt vatten.
