Användning av dricksvatten
Dricksvatten är avsett att användas som livsmedel, nämligen:
- för mänsklig njutning och för att laga mat och dryck
- för att rengöra kroppen
- för rengöring av föremål som kommer i direkt eller indirekt kontakt med kroppen.
Bordvatten och medicinskt vatten anses inte vara dricksvatten i Tyskland. De har sina egna regler, av vilka vissa är ännu strängare än de för dricksvatten. Rent vatten och ultrarent vatten anses inte heller vara dricksvatten.
Behandlingsprocess för dricksvatten
Råvattnet från grundvattnet eller ytvattnet måste behandlas med dricksvattenkvaliteten i vattenverket. Olika bearbetningsmetoder används för detta.
Avlägsnande av suspenderat material från råvattnet
Det första steget i dricksvattenreningen är att ta bort eventuellt suspenderat ämne som fortfarande finns i vattnet. Flockulering används för detta.
Mindre partiklar dras samman till större partiklar med hjälp av flockningsmedel. Vattnet filtreras sedan ut genom ett grusfilter för att helt avlägsna allt suspenderat material.
Avlägsnande av koldioxid, järn och mangan
Det första steget i denna process är att blåsa ut frätande CO2. När de blåses ut omvandlas upplösta järnjoner till olösligt järnoxidhydrat, manganföreningar omvandlas till manganföreningar (IV).
Båda ämnena bryts sedan ner och oxideras av specifika bakterier. Återstående produkter filtreras ut igen med grusfilter.
Dessa processer kallas järnborttagning och manganborttagning.
Nedbrytning av upplösta organiska ämnen
Lösta organiska ämnen bryts ner genom aktivt kolfilter, långsamma filter och läckage. Långsamma filter är en biologisk nedbrytningsprocess.
Tungmetaller är bland de farligaste ämnena. De kan ackumuleras i människokroppen och utsöndras ofta inte. De utgör därför en hög hälsorisk på lång sikt.
Alternativ: ozonering
Om råvattnet behandlas med ozon oxideras alla organiska ämnen såväl som järn och mangan. Dessa ämnen separeras sedan med så kallade dubbeldäckfilter.
Dubbeldäckfilter består av ett lager av grus och ett aktivt kolskikt, på vilket ämneskomplex sedan deponeras efter filtrering och därmed separeras.
Desinfektion
I närvaro av bakterier hjälper ozon redan till med desinfektion. Desinfektion kan också göras genom ultrafiltrering.
Så kallad transportklorering sker vanligtvis efter desinfektion. Det skyddar dricksvattnet från återspiring. Transportklorering utförs antingen med klor eller hypoklorsyra. Klordioxid kan också användas för detta.
I många fall kräver grundvatten inte flockning eller desinfektion. I detta fall kan båda arbetsstegen i vattenbehandlingen utelämnas från början.
uppmjukning
Om karbonathårdheten är mycket hög måste vattnet mjukas upp. Detta görs av så kallade jonbytessystem i vattenverket.
Dricksvattenkvalitet
Den dricksvattenkvalitet som krävs i Tyskland bestäms av dricksvattenförordningen. Det är ett EU-direktiv som implementeras i nationell lagstiftning.
Grunden för denna riktlinje är dricksvattenstandarden från Världshälsoorganisationen. Det finns dock skillnader i ämnen som ska testas.
WHO: s dricksvattenstandard listar totalt 200 ämnen som ska testas. Den tyska förordningen om dricksvatten listar däremot endast 33 ämnen som ska testas. Anledningen är att TrinkwV använder en så kallad indikatorprincip.
Enskilda ämnen anses vara indikatorer på förekomsten av vissa grupper av ämnen. Detta innebär att det är tillräckligt att helt enkelt kontrollera indikatorerna och inte behöva identifiera varje ämne som listas i WHO individuellt.
Bakterier i dricksvatten
Enligt förordningen om dricksvatten behöver dricksvatten inte vara bakteriefritt. Förekomsten av endast svagt patogena bakterier i mycket små mängder anses vara tillåten. Endast farliga bakterier som enterokocker bör inte detekteras i dricksvatten.
En problematisk situation uppstår dock när vattnet stagnerar och vattenledningarna blir förorenade. Då kan antalet bakterier som faktiskt finns i vattnet mycket snabbt överskrida de tillämpliga gränsvärdena. I dessa fall måste hela anläggningen desinficeras omedelbart.
Enligt dricksvattenförordningen ligger ansvaret för dricksvattenkvaliteten enbart hos ägaren av byggnaden från husets anslutningspunkt.
Icke-avtagbara tyger
Läkemedelsrester, bekämpningsmedelsrester och hormoner i dricksvatten utgör särskilda problem vid vattenbehandling.Dessa ämnen är svåra att upptäcka och kan inte avlägsnas ekonomiskt i samband med vattenbehandling.
I mycket låga koncentrationer är de ofarliga för hälsan, men det finns ingen kunskap om långtidseffekter. För närvarande kan man anta cirka 20 sådana ämnen i dricksvatten.
Ytterligare behandling av dricksvattnet
Under vissa omständigheter kan vattnet förbättras ytterligare genom UV-desinfektion, ytterligare filtrering och användning av aktivt kolfilter. I synnerhet omvänd osmos tar också bort rester som annars inte kan avlägsnas. Det producerar emellertid osmosvatten, vars konsumtion inte är fördelaktigt för hälsan på lång sikt.
tips och tricks
Det är inte absolut nödvändigt att köpa vattenfilter eller vattenreningssystem för hemmet. Kvaliteten på dricksvatten i Tyskland är så bra att det inte finns någon risk för hälsoskador om du dricker kranvatten.
