Grilla i trädgården - populärt som aldrig förr
Trädgårdstid är också grilltid. Knappast någon annan fritidsaktivitet har vunnit en sådan popularitet de senaste åren som att grilla. De olika grillalternativen har blivit olika.
Differentiering efter belysning
- Kolgrillar
- Gasgrillar
Differentiering enligt design
- enkla trädmarknadsgrillar
- utarbetade märkesgrillar som eldstadsgrill, grillfat eller rökare)
- tegel trädgård grillar
Bensin eller kol - prisfrågan
Oavsett om gas eller kol är en fråga om tro och hälsa för många hobbygrillar. Å ena sidan skrivs det om och om igen hur farlig röken är, å andra sidan är smaken på en riktig kolgrill ojämförlig god.
I slutet finns vanligtvis tegelgrillen
Med många trädgårdsgrillar börjar det med en billig grill, går igenom en professionell grill med sofistikerad utrustning och i slutändan borde det vara tegelgrillen. Tegelgrillarna passar mycket bra in i det övergripande utseendet på en terrass eller trädgård och avrundar verkligen atmosfären.
En tegelgrill är mångsidig
Men så lätt som det är att känna igen och förment bygga en tegelgrill kan det bli så komplicerat. Beroende på konstruktion kan du också använda din tegelgrill för att förbereda andra rätter.
- konventionell grillmat som grill
- Pizzor som också fungerar som en pizza stenugn
- Bröd för bakning
Tegelstenens multifunktionsgrill är inte svår att tegla
Gör-det-själv-användare är ofta inte säkra på om det ska vara en allroundgrill eller om det är bättre att börja med en grill enbart för grillning. Det är därför vi har beslutat att sätta ihop en guide för en grill för murverk nedan, eftersom du kan expandera därefter.
Du kan också utöka din tegelgrill senare
Huvudskillnaden är att du måste använda mortel för en öppen, tegelbyggd kolgrill, men inte nödvändigtvis tegelstenar. Med följande instruktioner kan du utföra ett interiörarbete med eldplattor vid en senare tidpunkt, detsamma gäller för dörren.
Ytterligare möjliga krav
I designen kan du välja storlek dubbelt så bred om du vill integrera och bygga lämpliga hyllor och arbetsytor bredvid grillen. I det här fallet teglar du grillen praktiskt taget i "W" -form, annars som en enkel U.
Steg-för-steg-instruktioner för att bygga en grill
- Klinker, tegel eller tegel (beroende på design)
- möjligen fireclay boards (fireclay)
- Brännmurbruk
- Skikt eller cement, sand och vatten (fundament)
- Armering (konstruktionsstål)
- möjligen kvartssand (isolering)
- värmebeständig isolering
- Ugnsrörsuttag
- Beroende på version, en metall skorsten huva
- Stålstänger (för att lägga på gallret)
- Galler
- Glödkorg eller eldkorg
- eventuellt metallbricka (under glödkorgen för droppande fett)
- eventuellt metallplåt med måtten på grillöppningen
- eventuellt metalldörr för installation i rammetallplattan
- massiva gångjärn för dörren
- massiva gängstänger (på framsidan på sidorna för att tillfälligt fästa metallramen)
- Form av trä
- Lamellträ för att bygga olika mätare
- Betongblandare
- alternativt borra (92,95 € på Amazon *) med visp
- Mortel (7,79 € på Amazon *) hink
- olika murslev (murslev, murslev etc.)
- Träsåg
- Mason's hammare
- Fäustel
- möjligen vinkelslip med diamantskivskiva eller stenskärskiva (eldplatta)
- Andenivå
- vinkel
- Riktlinje
- Massa
- Tumstock
1. Förberedelser innan du teglar grillen
Först och främst bör du rita en plan för grillen. Grillen, för vilken dessa instruktioner är, har följande struktur: i delområdet ett trä- och förvaringsutrymme med samma dimensioner som själva grillen. På toppen av en betongplatta, ovanpå grillområdet en båge mellan ytterväggarna och ett skorstensuttag på grillens bakvägg.
2. Direkt förberedande arbete
När du väl har hittat den optimala positionen måste du gräva en grund ovanför grillens yta och hälla den med skrid eller cement. Var dock uppmärksam på frostbeständiga byggmaterial. Du bör låta fundamentet härda i upp till två veckor. Du kan infoga stålnät för större stabilitet.
3. Sätt på grillen
a) Understrukturen
Nu kan du börja bygga ytterväggarna i U-form. Om du vill ha en bredare grill med motsvarande arbetsyta bredvid grillen måste du förlänga den därefter och sätta in en skiljevägg i mitten eller på sidan. Tegel ytterväggarna så högt att du har nått området för betongplattan och därmed grillområdet. Låt underlaget härda igen några dagar.
b)
Mellanplattan Skapa en form som sträcker sig tvärs från höger till vänster yttervägg. Beroende på storlek kan en formning vara tillräcklig, men med större tegelgrillar är det bättre att ha formning för en överdel vardera fram och bak (överliggande, eftersom stag måste gjutas som en fönsterkarm).
Sätt igen tillräckligt med stål för förstärkning. Du kan behöva belägga formen med betongolja. Se till att formen har tillräckligt med stöd nedanifrån. Häll nu betongen. Ge de färdiga gjutna överdelen några dagar för att härda innan du tar bort formen. Under tiden kan du skapa mallen för den runda bågen.
c) Dra ytterväggarna uppåt
Nu kan du redan bygga nästa stenrad. Om du vill ha en avtagbar framram av metall måste du nu vägga in de gängade stavarna i murbruk på den första raden av stenar ovanför det falska taket. Glöm inte att integrera ankarstift så att stängerna inte snurrar senare. Nu teglar du upp nästa rad med stenar.
Du kan placera eller skjuta in grillristen på olika sätt. Mer om detta under "Tips och tricks". Sätt nu in de förankrade gängstängerna igen framför den sista raden av stenar, så att den främre ramen nu kan skruvas på fyra ställen. Glöm inte att integrera röruttaget på baksidan i bakväggen.
d)
Sticka bågen från grillen . Montera nu bågmätaren. Stöd dem vid behov mycket bra. Mät exakt hur många stenar du behöver för bågen så att kilen som skjuter båda sidor isär passar i mitten.
Så du börjar med en murbruk, lägger en sten, sedan en murbruk, sedan en annan sten etc. Du placerar alltid stenarna på bågmätaren. Du kan också införliva förstärkning här. Den sista stenen bör passa ganska tätt i springan, trots tillräcklig murbruk, så att den böjer bågen väl.
4. Ytterligare arbete
Nu har du ett brett utbud av alternativ för hur du vill att finishen ska se ut. Du kan lägga golvet och plattans yta (bredvid grillen) med kakel, men du kan också lägga allt med klinksten och har injekterat väl i förväg. Din kreativitet känner inga gränser. Du kan också klinka, kakelplatta eller täcka överdelen med vackra takpannor. Du kan också låta eldstaden dyka upp i mitten längst upp.
5. Fodra grillen med eldplatta
Om du vill använda din grill som en sluten pizzaugn, använd isolering och eventuellt ett isolerande lager av kvartssand. Fireclay är nu limmat på den. Detsamma gäller sidorna och taket på grillområdet.
Om du vill klädda din tegelgrill med eldsten direkt, tegel den övre bågen efter taket för eldstenen. Applicera sedan också isoleringen på taket.
tips och tricks
Det finns olika alternativ för att fästa grillen på din tegelgrill. Om du inte vill ha en grillplats klädd i eldfast lås och låsbar kan du fästa betongplattor på sidorna av ytterväggarna från insidan. Innan du gör detta, skär panelerna i samma höjd. Du kan skjuta in ditt galler i dessa slitsar i olika höjder, eller så kan du också väggprofiljärn eller stänger i ytterväggarna som sträcker sig några centimeter in i förbränningskammaren. Galler placeras sedan helt enkelt på dessa profiler.
Metallfrontplattan fästs enkelt på gängstängerna (via profilplattor fästa på sidan med motsvarande hål eller hål i själva plattan) och låses med två muttrar vardera. Alternativt kan du också använda vingmuttrar. Du kan också använda ugnsladd för tätning. När du använder den som en öppen grill tar du bara bort plattan. Avfyra och placera pizzor fungerar via den integrerade dörren.
För att baka pizzorna kan du stapla flera fireclay-remsor i grillområdet. En stor eldplatta placeras ovanpå (om så önskas) en lämplig stenplatta där du kan placera pizzorna att baka ut.
Brännmortel är lämplig för temperaturer upp till 700 grader. Konventionella murbruk spricker långt innan det. Dessutom tolereras klinker (förutom eldfasta naturligtvis) bäst av värme.
Du kan designa stenarna för ytterväggarna som fackverk eller löpare. Hela periferiska löpare, dvs. förskjutna från rad till rad, ökar också stabiliteten. Du är också välkommen att använda vertikal förstärkning som liknar murade glasblock.
