Grundläggande information om drift
De flesta induktionshällar kan manövreras på exakt samma sätt som en självförsörjande keramikhäll med kontrollpanel. Beroende på tillverkare och enhetstyp kan olika funktioner läggas till.
I grund och botten fungerar en induktionshäll bara om det finns en lämplig panna på den. Om grytan inte är lämplig för induktion eller om den inte är placerad korrekt på hällen kan den inte sättas på.
De viktigaste funktionerna
- Stegbrytare för hällen
- Timer för hällar
- Temperaturbrytare för hällar
- Boost-omkopplare
- nyckelhål
- Föräldrakontroll
- Brofunktion
Stegbrytare för hällen
Som med alla andra spisar kan de enskilda hällarna ställas upp i nivåer, vanligtvis från 1 till 9. Förutom nivåväljaren kan du också ställa in en timer och temperaturförval för varje häll.
Timer för hällar
Varje häll kan förbli påslagen under en viss, förvald tid (timerfunktion). Du kan till exempel ställa in för häll 4: Tillaga detta på nivå X i 20 minuter. Plattan stängs sedan av automatiskt.
Temperaturbrytare för hällar
Förutom nivå och tid kan du också göra en temperaturval. Om du till exempel vill simma din gulasch i 3 timmar vid en temperatur på 70 ° C kan du ställa in den på exakt samma sätt.
Nivå 3 - varaktighet 3:00 timmar - temperatur 70 ° C
Hällen övervakar nu temperaturen. Om den sjunker under 80 ° C värms induktionshällen automatiskt upp på nivå 3 tills den inställda temperaturen har nåtts. Sedan stängs den av. Om temperaturen sjunker igen slås den på igen etc.
Boost-omkopplare
Om du vill värma upp lite snabbare kan du vanligtvis använda en eller flera boostnivåer. Detta frigör mer effekt för hällen, med vissa modeller upp till tre gånger den normala maximala effekten för hällen.
nyckelhål
Kontrollpaneler har vanligtvis ett nyckellås för att förhindra oavsiktlig manipulation genom beröring. I många fall låses nyckellåset upp genom att trycka och hålla ned på / av-knappen, vilket är fallet med keramiska hällar med pekplatta. I vissa fall kan detta skilja sig åt.
Föräldrakontroll
Ett barnsäkerhetslås är ett mer komplicerat lås. Vanligtvis måste flera komplexa nyckelsekvenser tryckas innan hällen slås på. Detta för att säkerställa att barn inte kan sätta på hällen utan tillsyn. Respektive tangentföljd finns i bruksanvisningen. Låset aktiveras vanligtvis automatiskt så snart alla hällar är avstängda.
Brofunktion
Vissa apparater har också en bryggfunktion, med vilken enskilda hällar kan kopplas ihop för att bilda en enda, stor häll. Detta innebär att det finns mer utrymme för krukorna. Hällen känner automatiskt av var det finns pannor på ytan och riktar värmen exakt dit.
tips och tricks
Temperaturmätningen för induktionsfält är inte alltid helt exakt, men mestadels ungefär korrekt. Hällen beräknar automatiskt temperaturen i pannan och använder den bestämda temperaturen som ett kontrollvärde. Värmetillförseln stängs automatiskt av över 150 ° C (överhettningsskydd)
