Typer av elektriska grillar
Elektriska grillar finns i olika versioner, som bordsgrillar och som stående enheter. Ytan är också annorlunda för de enda typerna av elektrisk grill:
- en vanlig grillage
- en stenplatta
- en non-stick grillplatta
Driften av de enskilda grillarna är något annorlunda, men vissa saker är desamma för alla grill om du vill använda dem korrekt. Först och främst bör du vara uppmärksam på säkerheten vid operationen .
Säkerhetskrav för grillar
Ställ alltid upp en elektrisk grill så att den ligger tillräckligt långt från lättantändliga eller lättantändliga föremål. Varje grill behöver också ett säkert stativ så att det inte kan välta. Det är bäst att alltid placera en grill på en icke brandfarlig yta.
Det är viktigt att skydda det elektriska systemet och grillen från vatten. Fuktiga grillar (som har lagrats ute) får endast användas efter att de har torkats helt.
Använd alltid grilltång och, om det behövs, grillhandskar för att undvika att brinna. Se också till att ingen kan slå på grillen eller falla över kabeln (särskilt barn).
Korrekt grillning
Förvärm först grillen. Detta är viktigt eftersom höga temperaturer är nödvändiga för bra grillresultat. I kött stänger porerna mycket snabbt från temperaturer på cirka 200 ° C, vilket innebär att mindre köttjuice slipper ut och köttet blir mjukt och saftigt.
Rätt temperatur har uppnåtts när du måste dra tillbaka handen över grillytan på ett avstånd av 10-15 cm efter några sekunder eftersom det är för varmt.
Kött bör göras i alla fall efter cirka 20-25 minuter. Om du lämnar den på grillen längre efter det blir den tuff och hård.
Om du vill grilla grönsaker eller fårost, se till att temperaturen är rätt. Inte alla livsmedel som ska grillas lyckas med den högsta temperaturinställningen.
Rengöring av grillen
Efter att ha ätit ska du rengöra grillen så snart som möjligt. För att göra detta, byt det till högsta nivå för att bränna ut befintliga insättningar. Efter kylning kan du rengöra gallret och de enskilda delarna med varmt vatten och diskmedel. Glöm inte: dra i kontakten innan rengöring!
tips och tricks
Du hittar fler tips om hur du rengör grillen och minskar rengöringsarbetet med elektriska grillar i detta inlägg.
